Для здоровых и крепких зубов важно соблюдать соответствующие правила питания. Диета должна быть сбалансирована с точки зрения энергии и питательных веществ. Молоко, рыба, свежие овощи, фрукты и зерновые продукты содержат витамины и минералы, необходимые для наших зубов. Какие продукты стоит есть и чего избегать?
Что укрепляет ваши зубы?
Кальций является важным строительным материалом для здоровых зубов. Наибольшее количество кальция содержит молоко, молочные продукты (йогурт, кефир, пахта, сыр) и рыба. Люди с аллергией на молоко и его продукты должны использовать пищевые добавки. Тем не менее, вы не должны превышать рекомендуемое потребление кальция в таблетках, потому что это может нарушить минеральную балансировку в организме.
Важно есть овощи и фрукты, а также пить минеральную воду, богатую этим элементом. Кальций плохо усваивается из растительных продуктов, потому что они содержат фитат и щавелевую кислоту. Поэтому для крепких зубов вегетарианская диета не полезна. Мясо стоит есть, потому что оно содержит ингредиенты, способствующие усвоению кальция. Это способствует усвоению витамина D кальция, который регулирует метаболизм кальция и фосфата и минерализацию эмали. Витамин D включает жирную рыбу (лосось, макрель, сельдь тунец), рыбий жир, яичный желток, кукурузу, масло, какао. Естественный источник витамина D являются солнечные лучи.
Защита десен.
Витамин А отвечает за здоровье десен, предотвращает кариес и оказывает бактерицидное действие. Мы находим его в таких продуктах, как: шпинат, морковь, крыжовник, дыня, капуста, абрикосы, тыква, яйца, печень и красное мясо.
Не забудьте продукты, богатые витамин С, который предотвращает подвергая шейки десны, укрепляет мелкие кровеносные сосуды и иммунизирует против инфекций. Таким образом, вы должны потреблять цитрусовые, помидоры, картофель, капусту, киви, сельдерей, брокколи, красный перец или картофель. Антибактериальной активностью обладает также фтор, который разбавляет кислоты, образующиеся во рту. Фтор укрепляет эмаль, но в избытке он может привести к повреждению скелета, расстройствам поджелудочной железы и щитовидной железы. Источник фтора: рыба. По мнению ученых, ежедневное употребление одной чашки чая увеличивает шансы на сохранение здоровья зубов.
Сахар - враг зубов. Сахар является питательной средой для бактерий, которые производят кислоты, что приводит к разрушению зубов. Поэтому необходимо, чтобы ограничить количество углеводов не есть конфеты, особенно перед сном, избегать сладких и газированных напитков (в том числе 10 г сахара в 0,1 л жидкости), и вязкий продукт, прилипшего к зубу, например - кексы, чипсы или конфеты.
Выбор еды для здоровых зубов.
Продукты, потребляемые в начале и в конце еды, играют большую роль. Стоит начинать с криогенных продуктов (кариес) и заканчивать кариостатическими (защита от кариеса). Важно ограничить перекус между основными приемами пищи, потому что частая еда снижает pH во рту, что способствует деминерализации эмали. После еды стоит жевать жвачку без сахара, которая очищает пространство между зубами и увеличивает количество выделяемой слюны, которая отвечает за борьбу с бактериями и кислотами. Однако слишком частое жевание резинки может привести к перегрузке височно-нижнечелюстных суставов. Правильное питание и регулярная чистка после каждого приема пищи - залог здоровья зубов и красивой улыбки.
Comments